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◇簡単レシピ◇
※分量は、食べたいだけ、お好みでどうぞ！
「トマトのホイル焼」
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*材料
トマト（好きなだけ）
とろけるチーズ（1個につき1枚）
塩コショウ・バジル 少々
*作り方
ホイルを敷き、切り目を入れたトマトを置き、軽く塩コショウをとバシル少々（好みの料で）振り、上にとろけるチーズを載せます。後はホイルを包んでレンジでチン！出来上がり。 |
ホイル焼というのは便利です。鮭とえのきのをバターでホイル焼したり、じゃがいもをバターホイル焼とか…ホイルで焼くとおいしいですよネ〜
「チーズの
カリカリ揚げ」
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*材料
餃子の皮（好きなだけ）
プロセスチーズ
*作り方
プロセスチーズを食べやすいようにスティック状に切ります。そのプロセすチーズを餃子の皮で巻きます。注意：揚げますので、チーズが飛び出さないようにキレイに包みます。沢山巻けたら、揚げましょう〜餃子の皮がカリカリになるくらい（色は狐色）に揚げたら出来上がりです。あとは、好みで少し塩をまぶしてもいいですよ。私はそのままが好きです。
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ドレッシングを作り置きしておくのもいいですよ。
ニンニク醤油（生のニンニクを醤油に漬け込んだもの）とサラダオイルと醤油と酢とごま、醤油につけこんでいるニンニクをみじん切りにして、フライパンで炒めたものをよ〜く混ぜます。もちろん野菜サラダにもいいんですが、これを薄切り豚バラをボイルしたものにかけた食べたり、冷やっこにかけてもおいしいんですよ。ニンニクがまたお酒をおいしくします。
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作るといったら、いつもこんな感じのものを作っています。仕事の後なので時間をかけるのは大変です。早くできて簡単なおいしい料理をいつも考えています。
_-)))コソコソ当然失敗作も沢山あります。
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